Descripción
La harina de trigo gran fuerza se utiliza en procesos artesanos, usando masa madre no necesita aditivos, solo agua, sal y levadura. Es una harina de buena extensibilidad y adecuada elasticidad.
La harina de trigo gran fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.
Además, la harina de trigo gran fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.
Otro de los beneficios de la harina de trigo gran fuerza es que ayuda a controlar el colesterol y debido a su bajo contenido en purinas es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.
Alérgenos: contiene cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
Origen: España
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
(por cada 100 gr. De producto)
- Valor Energético: 337 Kcal
- Hidratos De Carbono: 68 g
- Proteínas: 12 g
- Grasa: 1.1 g
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