Descripción
Los fusilli de sémola de trigo duro ecológicos están elaborados mediante métodos tradicionales:
Utilización de trefila de Bronce para dar forma a la pasta logrando una pasta de un sabor extraordinario
Desecación lenta a 40ª grados de la pasta logrando que la cualidades organolepticas de la materias primas se mantengan intactas
Se utilizan energías renovable para elaborar estas pastas.
La producción es solo ecológica, ademas es totalmente natural: no se añade proteína animal, aglutinantes, conservantes etc.
Pasta artesanal, ecológica y vegana.
Origen: España (Navarra)
Ingredientes: sémola de trigo duro ecológica, albahaca ecológica.
Tiempo de cocción: 5-6 min
Valores nutricionales por 100gr: Valores energético 350,15,1 Kcal / 1466,03 Kj. Grasas 1,58 g. De los cuales ácido grasos saturados 0,32 g. Hidratos de carbono 69,69 g. De los cuales azúcares 1,96 g. Fibra alimentaria 3,93 g. Proteínas 12,28 g. Sal 0,02 g.
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