Descripción
Los ditalini de sémola de trigo duro con espinacas y remolacha ecológicos están elaborados mediante métodos tradicionales:
- Utilización de trefila de Bronce para dar forma a la pasta logrando una pasta de un sabor extraordinario
- Desecación lenta a 40ª grados de la pasta logrando que la cualidades organolepticas de la materias primas se mantengan intactas
- Se utilizan energías renovable para elaborar estas pastas.
- La producción es solo en ecológica, ademas es totalmente natural: no se añade proteína animal, aglutinantes, conservantes etc.
- Pasta artesanal, ecológica y vegana.
Origen: España (Navarra)
Ingredientes: sémola de trigo duro ecológica, espinaca ecológica 1,2%, remolacha roja ecológica0,9%
Tiempo de cocción: 4-5 min
Valores nutricionales por 100gr: Valores energéticos 339,84 Kcal/1440,61 Kj, Grasas 1,5gr, De los cuales ácidos grasos saturados 0,3gr, Hidratos de carbono 68,68gr, De los cuales azúcares 1,7gr, Fibra alimentaria 3,71gr, Proteinas 12,04gr, Sal 0,02gr.
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