CusCús de Espelta Ecológico

Descripción

ORIGEN: Francia

DESCRIPCIÓN:

El couscous de espelta ecológico es una sémola de espelta, de color uniforme y que se presenta en forma de granos.

El couscous de espelta ecológico es un alimento muy nutritivo, ya que aporta una gran cantidad de hidratos de carbono es un alimento ideal para aportar energía a nuestro organismo.

El couscous de espelta ecológico es un alimento que pasa a la sangre de forma lenta y gradual por lo que se convierte en un alimento muy interesante para personas con diabetes y deportistas.

Por otro lado, el couscous de espelta ecológico aporta proteínas, sobre todo en forma de gluten, y es un alimento muy bajo en grasas.

Además, el couscous de espelta ecológico aporta gran cantidad de fibra, esencial para regular el tránsito intestinal. Es muy rico en vitaminas del grupo B y grupo E.

ALÉRGENOS: tiene cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados. Contiene soja y productos a base de soja.

MODIO DE PREPARACIÓN:

Poner a hervir el mismo volumen de agua o caldo vegetal que de cous cous. Cuando hierva, retirar del fuego y añadir el cous cous. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos. Añadir un chorrito de aceite y remover. Condimentar al gusto.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

Valor energético 1483/350 kJ/kcal

Grasas 2,6 g Saturadas0,48 g

Hidratos de carbono 66,5 g De los cuales azúcares4,6 g Fibra7,0 g

Proteínas 11,7 g

Sal 0,065 g