Descripción
La cobertura de chocolate negro 80% es perfecto para hornear. Estas pepitas de chocolate negro se ablandan a una temperatura más alta que el chocolate normal, lo que los hace ideales para cocinar. ¡También te las puedes comer directamente!
Modo de uso
Templar la cobertua de chocolate negro al baño maría a una temeratura de entre 40 y 45 grados. También puedes derretir la cobertura de chocolate negro en el microondas a una potencia media durante 1 minuto aproximadamente.
Propiedades del chocolate negro
El chocolate negro aporta numerosos beneficios a nuestro organismo: es una fuente rica de antioxidantes, se considera un protector para el corazón, es bueno para el cerebro ya que estimula el flujo de sangre de este, proporciona una piel más saludable, posee minerales vitales y puede ayudar a combatir la fatiga crónica.
Ingredientes
Pasta de cacao 80%, azúcar 8,9%, cacao desgrasado en polvo 11%, emulgente: lecitina de soja <1%, aroma natural de vainilla <1%
Información nutricional
Valores medios por 100 gr de producto:
- Valor energético (Kcal) 559 Kcal
- Grasas 45 g
- Hidratos de carbono 21 g
- Proteinas 10 g
Alérgenos: contiene soja y productos a base de soja y leche y sus derivados (incluida la lactosa)
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