Descripción
El café de Especialidad Nicaragua Colibrí es dulce, con matices a caramelo y mango, cremoso y delicioso, un café de especialidad llega desde la zona de Jinotega en Nicaragua.
Un café muy especial que debe su increíble sabor a las condiciones climáticas, la altura, la diversidad de sombra y a la recolección a mano, únicamente de las cerezas de café maduras.
Este café esta cultivado y recolectado por los agricultores que pertenecen a la Cooperativa Aldea Global en Nicaragua, compuesta de 4,000 pequeños productores que de manera artesanal día a día viven de la cultura y tradición del café en las altas montañas de Jinotega, en los últimos años los cafés cultivados en esta zona han conseguido la calificación de taza de la excelencia.
¡Un café que sin duda no puedes perderte!
Ingredientes
Café 100% Arábica de tueste natural.
Nivel de cafeína
Descripción
Altitud: 1700 M.
Región: Jinoteca (Nicaragua)
Notas de cata. Matiz: Mango y Caramelo | Acidez: Media/Alta | Aroma: Intenso
Tueste: Medio
Variedad: Caturra
Puntuación SCA: 84.25 Puntos
Información Nutricional
Análisis medio por 100gr de café
- Energía: 1318kj 315Kcal
- Grasas: 13,01g de las cuales saturadas: 5,2g
- Hidratos de carbono: 6,7g de los cuales azúcares: 6,7g
- Proteínas: 13,5g
- Sal: 0,03g
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