Descripción
El nuevo café Especialidad Perú «La Selva» llega desde la zona de Cajamarca, procedente de varios agricultores que pertenecen a la Cooperativa Centro café un café con notas a cacao y fruta tropical que recuerda a la frambuesa, un dulzor pronunciado y una acidez media. Un café recomendado probar tanto en expreso como en filtro.
En los últimos años gracias al café de especialidad las familias de agricultores de la cooperativa están mejorando su calidad de vida, ya que están consiguiendo un precio mucho más justo por su café.
Ingredientes: Café de especialidad de tueste natural.
Nivel de cafeína:
DESCRIPCIÓN
Altitud: 2300 -3500 MSNM.
Región: Cajamarca (Perú)
Notas de cata. Matiz: Cacao & Miel | Acidez: Media (7.50) | Aroma: Intenso
Tueste: Medio
Variedad: Caturra – Catuaí – Catimor
Puntuación SCA: 83.25 Puntos de SCA
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