Azúcar panela de caña ecológico

La panela orgánica se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña de azúcar. Es el polvo obtenido de la evaporacion abierta del jugo de las mejores cañas paneleras, cultivadas y procesadas de manera artesanal y libre de aditivos químicos. Se utiliza para endulzar bebidas, batidos y postres.

El proceso de elaboración inicia con la recepción y almacenamiento de las cañas de azúcar, seguida de las fases de extracción del jugo y preclarificación; clarificación y evaporación; concentración de melazas; batido; pulverización; enfriamiento y empaquetado.

Propiedades del azúcar panela

La panela aporta a nuestro organismo

• Vitaminas del grupo B, A, C, D y E.
• Minerales como el zinc, magnesio, fósforo, hierro, calcio, cobre y manganeso.
• Su hidrato de carbono principal es la fructuosa, fundamental para el desarrollo de procesos metabólicos.
• No contiene calorías vacías, es decir que no contiene calorías que no son aprovechadas por el cuerpo.

• 1 taza con agua caliente
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• Jugo de limón (1 limón)
• 3 cucharaditas de panela rallada (granulada)

Preparación:
Añadir la panela y el jengibre a la taza con agua caliente. Remover hasta que la panela quede completamente disuelta.
Añadir el jugo de limón y remover nuevamente.
Dejar enfriar o añadir un hielo.
A disfrutar!

Ingredientes:

Panela*
*de agricultura ecológica

No contiene OGM

Condiciones de conservación:

Conservar en un lugar fresco y seco, entre 18 y 20ºC, alejado de la luz solar directa.