Arroz redondo integral Ecológico

Descripción

Descubre el increíble sabor y los múltiples beneficios del arroz redondo integral ecológico en tu dieta saludable.

En nuestra tienda, puedes encontrar arroz redondo integral ecológico de la mejor calidad, una opción nutritiva y deliciosa para tus comidas diarias. Cultivado siguiendo prácticas ecológicas, este arroz conserva todos sus nutrientes y sabor natural.

 

Propiedades y Beneficios de consumir arroz redondo integral

El arroz redondo integral es altamente nutritivo y ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Aquí tienes algunas de sus propiedades nutricionales:

1. Fibra: El arroz redondo integral es una excelente fuente de fibra dietética. La fibra ayuda a mantener una digestión saludable, promueve la sensación de saciedad y contribuye al control del peso.
2. Vitaminas: Este tipo de arroz es rico en varias vitaminas, como la vitamina B1 (tiamina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6 y vitamina E. Estas vitaminas son esenciales para el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y la salud de la piel.
3. Minerales: El arroz redondo integral es una buena fuente de minerales importantes, como el magnesio, fósforo, hierro y zinc. Estos minerales desempeñan un papel vital en la salud ósea, la producción de energía y la función celular.
4. Antioxidantes: El arroz redondo integral contiene antioxidantes naturales, como los compuestos fenólicos y flavonoides. Estos antioxidantes ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
5. Bajo índice glucémico: A diferencia del arroz blanco, el arroz redondo integral tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que se digiere y se absorbe más lentamente, evitando picos bruscos de azúcar en la sangre. Esto es beneficioso para el control de la glucosa en personas con diabetes y para mantener niveles de energía estables.
6. Grasas saludables: El arroz redondo integral contiene pequeñas cantidades de grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados. Estas grasas son importantes para la salud cardiovascular y el equilibrio hormonal.

Incluir el arroz redondo integral en tu dieta te brinda un perfil nutricional completo y contribuye a una alimentación equilibrada y saludable.

 

Recomendaciones y consejos de cocción

Cocinar arroz integral puede ser un poco complicado que el blanco, pero con práctica y algunos consejos conseguirás darle al arroz el punto perfecto.

A diferencia del arroz blanco, el arroz integral conserva las capas de salvado, ricas en minerales, pero este grosor adicional hará que el arroz integral tarde más en cocinarse.

Para conseguir más sabor, prueba a cocinar el arroz con caldo en lugar de agua.

Si quieres reducir el tiempo de cocción del arroz integral te recomiendo dejarlo en remojo durante una hora, transcurrido este tiempo, escúrrelo y tira el agua de remojo (Puedes aprovecharlo para regar las plantas) incorpora el arroz recién escurrido a una cazuela a fuego medio alto sin tapar, añade sal al gusto y déjalo ahí durante dos o tres minutos o hasta que el arroz pierda toda su humedad, mientras pon agua a hervir en otra cazuela, cuando el agua esté hirviendo la añadiremos a la cazuela donde tenemos el arroz, en proporción de dos partes y media de agua por una de arroz y esperaremos a que el agua vuelva a hervir, una vez que rompa a hervir, bajaremos el fuego a medio bajo, taparemos la cazuela y dejaremos que el agua se consuma sin mover el arroz, (aproximadamente unos 40 minutos) transcurrido este tiempo apagaremos el fuego y sin levantar la tapa dejaremos reposar unos 10 minutos y ¡listo! destapa el arroz y muévelo con un tenedor para separar los granos y sirve.

 

Información Nutricional

Valores por cada 100gr de producto

• Energía: 352 kcal / Grasas: 2.8 g (de las cuales saturadas: 0,6 g)
• Hidratos de Carbono: 69 g
• de los cuales azúcares: 1,7 g
• Fibras: 4,6 g
• Proteínas: 8,5 g

Origen: España